Bartholomäustag

Bartholomäustag
n
день св. Бартоломея
24 августа, св. Бартоломей считается покровителем крестьян, прежде всего скотоводов и виноделов. К этому дню в деревнях забивают свиней, сбивают масло, пробуют вина. Отсюда пословица: "Barthell weiß, wo man den besten Most holt" ("Бартоломей знает, где лучшее молодое вино").
см. тж. Most, Barthlmäbutter

Австрия. Лингвострановедческий словарь. . 2003.

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